Ôèðìà ÑÀÐÈ ÆÍ ÅÎÎÄ çàïî÷âà äåéíîñòòà ñè ïðåç 1993 ãîäèíà ñ ïðîèçâîäñòâî íà àðàáñêè õëÿá.  ïîñëåäñòâèå ñå óòâúðæäàâà êàòî íàé-ãîëåìèÿ ïðîèçâîäèòåë íà òîçè âèä ïðîäóêöèÿ â ñòðàíàòà, à õëÿáà ñòàâà ðàçïîçíàâàåì ìàñîâî ïîä íàèìåíîâàíèåòî ïèòêà çà äþíåð.
Ïúðâîíà÷àëíî ëèâàíñêèÿò õëÿá ñå ðàçïðîñòðàíÿâà ñðåä àðàáñêèòå òúðãîâöè, êîèòî ñà åäèíñòâåíèòå êîíñóìàòîðè, íî ñ ãîäèíèòå òîé ñòàâà âñå ïî-ïîïóëÿðåí è ñðåä áúëãàðñêèòå ïîòðåáèòåëè è òúðñåíåòî ìó íàðàñòâà. 

Ëèâàíñêèÿò õëÿá ñå ïðîèçâåæäà ïî íàé-ìîäåðíà òåõíîëîãèÿ ñ íàïúëíî àâòîìàòèçèðàíà ïîòî÷íà ëèíèÿ. Ôèðìàòà ðàçïîëàãà ñ öåõîâå îòãîâàðÿùè íà âñè÷êè åâðîïåéñêè èçèñêâàíèÿ çà êà÷åñòâî, êîíòðîë è áåçîïàñíîñò. Öåõîâåòå çà ïðîèçâîäñâî ñà ëîêàëèçèðàíè â ãðàäîâåòå Ñîôèÿ è Âàðíà, íî õëÿáà íè å ðàçïðîñòðàíåí â ïî ãîëÿìàòà ÷àñò îò áúëãàðñêèòå ãðàäîâå. 

Íÿêîè îò êëèåíòèòå íà ôóðíèòå íè ñà, ôèðìèòå çà ïðîèçâîäñòâî íà ñàíäâè÷è, ãîëåìèòå àðàáñêè ðåñòîðàíòè, çàâåäåíèÿòà çà áúðçî õðàíåíå è ãîëåìèòå âåðèãè ñóïåðìàðêåòè.